Le Gâtinais en a fait sa réputation mais il est cultivé un peu partout du côté de la Charente, du Vaucluse et à Beaupuy près de Toulouse.
Une étude croisée randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo a étudié l’effet du safran sur l’architecture du sommeil et les paramètres subjectifs du sommeil chez des participants adultes en bonne santé souffrant de troubles du sommeil légers Enfin, une méta analyse d’essais cliniques randomisés a également indiqué que la supplémentation en safran pouvait améliorer les symptômes de la dépression chez les adultes atteints de troubles dépressifs majeurs Il convient toutefois de bien choisir sa supplémentation en safranal. Le safran est contient aussi des glucides, des protéines, du fer, du magnésium, de la bêta-carotène, de la vitamine B9, B6 et de la vitamine C.Le safran est aussi utilisé pour ses effets anti-drogues. Grâce à des conditions pédologiques et climatiques idéales et aux connaissances agricoles transmises par des générations de cultivateurs, l’Iran offre un profil unique de métabolites actifs du safran.La première référence au safran a été repérée dans des écrits botaniques assyriens datant du VIIe siècle av. J.-C. On a retrouvé depuis des documents indiquant l’usage du safran sur 4 000 ans dans le traitement de quelque 90 maladies.Le safran s’est ensuite lentement propagé à travers l’Eurasie, atteignant plus tard l’Afrique du Nord, l’Amérique du Nord et l’Océanie. Phytother Res.
Epice très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, le safran est une plante vivace bulbeuse qui est très prisée en phytothérapie. A la fin du printemps, on assure le désherbage et la coupe des feuilles séchées. Bien que le confinement ait visé à nous protéger du virus, ce dernier a, chez certaines personnes, entraîné divers troubles comme :Cet impact était socialement différencié, mais il était aussi particulièrement aigu chez les jeunes adultes. BMC Complement Altern Med. Aujourd’hui, des études tendent à montrer que les caroténoï-des du safran auraient des propriétés anticancéreuses et antioxydan-tes.
Shahin Akhondzadeh, et al. Akhondzadeh S1, et al. Iranian journal of basic medical sciences. Par ailleurs, 16 % des Français ont déclaré avoir pris des médicaments pour dormir au cours des 12 derniers mois, et 41 % d’entre eux y en ont eu recours depuis le début du confinement.Il en est de même pour le déconfinement qui a commencé le 11 mai dernier : avec lui est née l’angoisse chez certaines personnes de revenir à une vie normale. J Integr Med. Comparison of Crocus sativus L. and imipramine in the treatment of mild to moderate depression: A pilot double-blind randomized trial. Epub 2018 Sep 8.Apporter des solutions saines, naturelles et ciblées, répondant aux préoccupations de bien-être de tous dans le respect du corps. Il existe toutefois d’autres solutions plus douces et naturelles pour lutter contre les troubles émotionnels et de l’humeur, comme le safran, cette épice comparée à l’or rouge.Aujourd’hui, l’Iran est le premier producteur mondial avec plus de 50 000 hectares de terres consacrées à la culture du safran et 255 tonnes produites annuellement, soit 90 % de la production mondiale de safran. Progress in Neuro- Psychopharmacology & Biological Psychiaty5.
2013; 16(1): 5663. En botanique, il est classé dans la famille deS iridacées ou iridaceae.
Evaluation of Crocus sativus L. (saffron) on male erectile dysfunction; Isoproterenolinduced myocardial infarction in wistar rats. Akhondzadeh S. and Al., 2007.
Cet actif breveté assure une haute qualité en safran vérifiée par diverses analyses effectuées sur la matière première ainsi que sur le produit fini. Heather Ann Hausenblas, et al.
Aujourd’hui le safran est mentionné dans plusieurs pharmacopées et monographies officielles. doi: 10.1016/j.ctim.2018.09.003. En effet, pendant deux mois, la France est restée confinée pour lutter contre la propagation du Covid-19.
Notons que cette plante dispose de 150 molécules. Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebocontrolled trial. Cette épice intéresse particulièrement les adeptes de la phytothérapie du fait de sa forte teneur en anti-oxydants. A double-blind, randomized and placebocontrolled trial of Saffron (Crocus sativus L.) in the treatment of anxiety and depression.
Effect of Crocetin on Quality of Sleep: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Study.
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Comparison of petal of Crocus sativus L. and fluoxetine in the treatment of depressed outpatients: A pilot double-blind randomized trial. Dans ces documents, aucun risque n’a été mis en évidence jusqu’à une dose journalière maximale de 1,4 g.Le safran améliore également la qualité du sommeil. Safr’InsideTM, un actif breveté aux effets cliniquement prouvés De son nom scientifique Crocus sativus, le safran est aussi appelé fleur de crocus sativus ou saffron en anglais.
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