Fromagerie à Roanne (42) : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre département ou de votre ville dans l'annuaire PagesJaunes (caves de Saint Haon le Châtel, caves du Tunnel de la Collonge, caves de La Compagnie des Arvernes)Atelier de transformation de spécialités fromagèresExport Europe - Asie - Moyen Orient - Australie - Amérique Latine En 2000, Hervé est consacré Meilleur Ouvrier de France Opus Caseus Concept, qui deviendra plus tard Mons Formation.Mais surtout Hervé parcourt la France à la recherche des meilleurs produits, des producteurs qui produisent encore de façon traditionnelle, avec le respect du savoir faire ancestral. Panier des Halles. de 9h00 à 12h00 Samedi 15 août de 9h00 à 12h00 42300 Roanne Nous contacter - 04 77 71 31 56 Changer de magasin Voir les infos de mon magasin C’est pourquoi la maison MonS est aujourd’hui le fournisseur officiel des grandes tables à travers le mondeLa maison MonS conserve sa vocation de détaillant à travers des points de vente axés sur le professionnalisme des gérants, et développe son marché export grâce à sa gamme et à la valeur ajoutée de son savoir-faire.Ce fromage exclusif et formidable aura demandé un investissement sans faille, à la fois financier et humain2015-2016 : Les nouvelles caves. Place Diderot, 42300 Roanne. En 2000, Hervé est consacré Meilleur Ouvrier de France (MOF). Si la France est le pays du fromage, le Roannais ne fait pas exception ! Fromagerie Mons Roanne.

Produits qu’il affine ensuite dans ses caves. 2 tréteaux, un parasol, une table, des produits odorants, de la gouaille, pour sceller un destin.

... Mons - Fromager Affineur.

Fermée, ouvre mardi à 08h00-4,5 étoiles sur 5 24 avis. En 1999, Laurent Mons revient aux côtés d'Hervé et prend la gestion des fromageries de Roanne, Renaison, puis Charlieu.

Hubert Mons est un homme du terroir, un bon vivant d’1m95, qui décide en 1964 de tenter l’aventure dans une ville alors florissante : Roanne. de 8h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00.

de 8h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h30. Un grand projet qui s'étale sur plusieurs années commence : le doublement de la surface des Caves avec un concept original unique, adapté à des affinages multiples et sous dépôt de brevet Mons.Enfin, c'est l'ouverture de deux nouvelles boutiques à Lyon : la Charité et la Croix-Rousse.2016 : C'est la création de la Laiterie Mons en Côte Roannaise,une unité de fabrication de produits laitiers, faits à partir de laits Bios récoltés à moins de 10km de la laiterie. Si vous arrivez par le Sud A72, sortir à St Germain Laval puis D8 jusqu’à St Haon Le Châtel.Si vous arrivez par le Nord N7, laisser la N7 à Changy et suivre D8 jusqu’à St Haon le Châtel.Si vous arrivez par l’Est (Lyon par N7), vous prenez la rocade de Roanne direction Renaison (aérodrome) et ensuite D8 jusqu’à St Haon le ChâtelSi vous arrivez par l’Ouest (Clermont Ferrand) A72, sortir à St Germain Laval puis D8 jusqu’à St Haon Le Châtel.Les frères MONS créent en 2005 un centre de formation spécialisé en l'affinage et la commercialisation de produits laitiers. Fuko Honda, coachée par les professionnels de la maison roannaise Mons, a été sacrée championne de France des fromagers ce dimanche au Sirha à Lyon. Les frères MONS créent en 2005 un centre de formation spécialisé en l'affinage et la commercialisation de produits laitiers. Les thèmes de formation répondent en tout premier lieu aux besoins de professionnalisation : connaissances produits, technique de coupe, de pliage, de construction d’argumentaire, d’implantation et de gestion des rayons. Puis la demande se faisant forte, des formations en fabrication et affinage ont été créées.Mais le plus grand atout, une particularité exclusive : les formations sont en lien direct avec le travail quotidien d’une entreprise intégrant tous les critères opérationnels de nos formations : MonS Fromager Affineur.Vous pouvez désormais suivre des formations à distance !

Fax : +33 4 77 70 36 91 Horaires d'ouverture : Du mardi au jeudi . En 2001, Laurent Mons crée le centre de formation Opus Caseus Concept, qui deviendra plus tard Mons Formation. Tel : +33 4 77 70 08 18. La Maison Mons… Fromager et affineur d’exception. L’exportation des produits vers de multiples destinations va pouvoir s’organiser. En 1964, Hubert Mons et son épouse partent vendre des fromages sur les marchés, une première aventure modeste à l’origine d’une vraie sucess story familiale. Les thèmes de formation répondent en tout premier lieu aux besoins de professionnalisation : connaissances produits, technique de coupe, de pliage, de construction d’argumentaire, d’implantation et de gestion des rayons. France roanne@mons-fromagerie.fr. Fromagerie Mons Roanne.

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