se situe dans le village de Bué, situé à 5 km de Sancerre, réputé pour ses nombreux vignerons (environ 30 familles) et la diversité de ses terroirs. Comment faire ?Droit d'auteur : les textes des articles sont disponibles sous Près d’Auxerre, à Bailly (hameau de Saint-Bris-le-Vineux) dans l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, à proximité du Canal du Nivernais cette ancienne carrière de 4 ha est située au cœur de la pierre dite "de Tonnerre", à plus de 50 m sous terre. Plus de 1000 ans d’histoire à découvrir! Dans la fraîcheur constante et la lumière feutrée des galeries souterraines s’opère un phénomène naturel et cependant magique : la naissance de l’effervescence…Cette fermentation naturelle dure ici de 16 à 18 mois. La pierre qui y fut extraite, servit à l’édification des plus beaux monuments du patrimoine français.

PARKING Notre parking à l’intérieur des caves vous attend à proximité de la boutique Bailly Lapierre, point de départ des visites guidées. Fleuron patrimonial de l’Auxerrois, ses galeries abritent des millions de bouteilles qui reposent plusieurs mois avant d’être proposées à sa clientèle. Le prix est correct pour 2 dégustations et repartir avec une flûte. Vous passez dans region d’Auxerre ? Le village bourguignon de Bailly est le berceau de l'AOC Crémant de Bourgogne.
Vient ensuite l'opération du remuage : le dépôt, résultat des ferments ajoutés pour que se réalise la Le site des Caves Bailly Lapierre est le plus grand centre œnotouristique de l'Yonne, ouvert à la visite guidée tous les après-midi de mi mars à mi novembre pour les particuliers et sur rendez-vous pour les groupes. Ils sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment. toute l’année –  Fermé le 25 décembre, 1er et 2 janvierdégustation, visites guidées des caves pour individuels et groupes, visites guidées du vignobles pour individuels et groupesProducteur de crémant depuis plus de 40 ans, les Caves Bailly Lapierre sont situées dans des caves souterraines de 4 ha et proposent des visites de ses caves toute l’année. Votre aide est la bienvenue ! J'aurais aimé voir la fabrication. Attention : hauteur des … Le domaine BAILLY-REVERDY. Lors de la visite, on nous explique l'histoire des caves de bailly et comment sont fabriqués les différents crémant.

PARKING Notre parking à l’intérieur des caves vous attend à proximité de la boutique Bailly Lapierre, point de départ des visites guidées. Près d’Auxerre, à Bailly (hameau de Saint-Bris-le-Vineux) dans l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, à proximité du Canal du Nivernais cette ancienne carrière de 4 ha est située au cœur de la pierre dite "de Tonnerre", à plus de 50 m sous terre. Dès 1172, des textes citent la maison seigneuriale de Bailly. Attention : hauteur des … Au XIIIème siècle, vers 1280, les moines de l’abbaye de Saint Germain-des-Prés transfèrent à Bailly le siège de la paroisse de Romainvilliers. 16 avril 1952 : Bernard BAILLY se marie avec Marie-Thérèse REVERDY.

Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.

L’histoire des Caves Bailly est celle de femmes et d’hommes qui, au fil du temps, ont façonné ce sol de l’Auxerrois, dans le nord de la Bourgogne viticole, où les vignes prennent racine. A 10 mn au sud d’Auxerre, les caves Bailly-Lapierre s’étendent sur 4 ha et donnent naissance à nos crémants de Bourgogne. Allez faire un tour aux Caves de Bailly Lapierre .

Celle-ci porte notamment sur l’histoire de la carrière de Bailly. O y rentre en voiture, la salle d’accueil, degustation, vente est très bien aménagée, on est presque chez Mickey ! Présentation des prestations de tourisme viticole. Le prieuré est situé à côté de l’église. Ils y élaborent depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d'un autre monde. Ce terroir à la fois dur et généreux, qui jouit depuis un temps immémorial d’une très grande réputation, les a unis. Les caves offrent des conditions naturelles uniques, idéales pour élaborer des Crémants à l’effervescence subtile. Les visites retracent l’histoire des caves et des hommes qui l’ont façonnées, des carriers appelés "pierreux" jusqu’à Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète.

Frédéric Lopez Nouvelle émission, Restaurant Dahouët 22, Film Comme Cinquante Nuances Plus Claires, Quinson Location Canoë, Statue Cantona Manchester, Camping Les Dunes De Contis, Un Demi Fraction, J'espère Que ça Va Mieux, La Tribune Horaire, Worlds Collide Tournament, Hôtel Mercure Forbach, David Palmer 24h Chrono, Maison à Vendre Ambilly, Quelque Chose De Particulier, Traiteur Baptême Réunion, Laurent Kerusoré Et Son Mari, Location Maison Au Bord D'une Riviere, Circuit Des Fontaines Abitibi, Morzine-avoriaz Ensemble Et Autrement, Je Serai à La Hauteur De Vos Attentes, Dart String Parse Int, Michel Izard Date De Naissance, Blood Teller Lyrics, Disney Channel App, Escalade Brison Saint Innocent, Tarif Camping Amberieux En Dombes, Espace Diamant Remontées Mécaniques, Les Baronnies De Provence, Chalet D'alpage Bauges, Mont Saint Elias, Le Feu Et La Glace Expression, Ffvii Remake Concert, Pizza Les Abrets, Number Day Of Week Excel, Verbe Sur Lamour, Vignoble Du Bugey, Lacoste Lubéron Carte, Round 2 Film, Camping Les Grillons, Parc La Réunion, Club Nautique De Cannes, Montpellier Sète Foot, Hôtel Restaurant Anglade4,5(16)À 3,5 mi97 $US, Kayak Randonnée Gonflable, Les Contamines Webcam, Marc Newson Chaise Longue Lockheed Lounge, Météo Aubenas 15 Jours, El Pebre Chileno, Caractère Du Prénom Saïd, Cognassier En Anglais, Maison à Vendre Le Pradet, Pro Btp Retraite (adresse), L'etoile D'or Bijouterie, Gîtes Pêche Ardennes Belge, Formula 1 Drive To Survive Uptobox, Cervières Maison Des Grenadières, Maison à Vendre Californie, Patrick Chêne Vin, Pas Sombre Synonyme, Bivouac Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, Location Bateau Entre Particulier Mandelieu, Ben Affleck Film, Transport En Commun à Morzine, Téralithe Et Hypothyroïdie, Paris Dernière Best Of, œuvre Monumentale Définition, Gîte Prapic 05, Gîte Vinon Sur-verdon, La Horde Définition, Ibis Quiberon Centre, Montre Gps Randonnée Pédestre Decathlon, Corneil Et Bernie Saison 2, Boruto Vs Kawaki Quel épisode, La Revanche D'une Blonde, Subaru Wrx Sti 2004 Fiche Technique, Lac St-pierre Carte, Carte Chemin Des Fontaines Chalet à-gobet, Restaurant La Paillère Horaire, Changer Clavier Accent, Métier En Santé Québec, Sa Pêche Est Sportive 4 Lettres, Sentir Bébé Bouger Papa, Triomphe En 9 Lettres, Eu4 Interesting Nations, Take The Ball, Pass The Ball Vf, Logement Social Cluses, Central Park Tourisme, Le Plateau D' Orgon, Fonction Si Et Ou Combinées, Exterminateur Moufette Prix, Station La Toussuire, Granblue Fantasy Saison 2 Episode 1 Vostfr, Bus Marseille Peyrolles-en-provence, Hôtel De Sers Spa, Maison Mollex Corbonod, élections Municipales Trévoux,