Nun flach, ist ein wenig deutlicher der Sherry zu erkennen.Am besten kommen die Aromen des Dalmore 15 Jahre im Purgenuss bei Zimmertemperatur zur Geltung, während die Zugabe von Wasser den Whisky deutlich abflachen lässt. Während letzteres den Whisky sicher zugänglicher macht, würden sich Liebhaber doch über ein paar Prozentpunkte mehr freuen. Insgesamt erscheint der Preis in Höhe von circa 54 Euro für die 0,7-l-Flasche des Dalmore 15 Jahre inklusive Geschenkverpackung absolut angemessen. Diese Auswahl verleiht dem Dalmore 15 Jahre einen robusten, unglaublich komplexen und dennoch sehr eleganten Charakter.
Aus dem hohen Norden Schottlands auf der Ostseite der Highlands stammt der Dalmore 15 Jahre. Diesen Single Malt Whisky stellt die The Dalmore Distillery in den schottischen Highlands auf der Basis von Wasser aus dem Loch Morie und Gerste von der nahen Halbinsel Black Isle her. Nicht umsonst gilt The Dalmore als eine der berühmtesten Whiskybrennereien weltweit. Das … Der 15 Jahre lang gereifte Highland Malt aus dem Hause Dalmore verkörpert den typischen Dalmore-Stil, der von Vollmundigkeit und Ergiebigkeit geprägt ist. Herausragend ist der Whisky beim Purgenuss ohne eine Kühlung und in Form eines Cocktails. Alles in allem zeigt sich nur eine minimale Alkoholnote an der Nase.Mit wenigen Tropfen von stillem Wasser verliert der Whisky reichlich. Seit dem Jahr 2007 ist der Dalmore 15 Jahre am Markt. Der Sherry ist sehr präsent und steuert trockene Noten bei. Dennoch bleibt der Duft insgesamt weich und ausgewogen. Der Dalmore 15 überzeugt sowohl eingefleischte Whisky-Kenner als auch Einsteiger in die Whiskyverkostung. As the name implies and the label clearly states, The 15 is a single malt which is aged for 15 years. The Dalmore 15 Jahre. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Zur Flasche des Dalmore 15 Jahre gehört eine solide, olivgrüne Geschenkverpackung. Das Finish erfolgte in drei verschieden Sherryfässern: Amoroso, Apostoles und Matusalem-Oloroso. Wir riechen Mandarinen, Datteln und Orangenschalen, eine Spur getrockneter Ingwer ist auch mit dabei. Der Dalmore 15 Jahre reifte zunächst zwölf Jahre in amerikanischen Exbourbon Weißeichenfässern und wurde dann drei Jahre lang ausgebaut. Der Scotch ist teilweise mit dem 18 Jahre alten und dem 12 Jahren alten Whisky der Brennerei vergleichbar und stellt doch eine Klasse für sich dar. Der Abgang ist lang und trocken, mit viel würzigem Eichenholz und leicht kohligen Anklängen.Letzte Aktualisierung am 18.08.2020 um 10:53 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising APIOb die schroffen Felsen in den schottischen Highlands oder die sanft rollenden Hügel von Kentucky – es ist die Landschaft, die den Genuss eines Whiskys verstärkt. Ein fruchtiger Geschmack nach Zitrusfrüchten gepaart mit süßer Vanille regt die Geschmacksknospen auf unver-gleichliche Weise an. Kurz darauf entfalten sich würzige Komponenten: viel Eichenholz und Röstaromen, die von einem Auszug von Pfeffer als auch kandierten und getrockneten Früchten begleitet werden. The Dalmore 15-Year-Old is the second in a series which is known as the Principal Collection, which begins with the 12-year-old incarnation. Die dezenten Fruchtnoten aus der Nase sind noch zurückhaltender angelegt: Etwas Birnenschale, ein Hauch Rosine, eine Spur Ingwer. Mehr dazu erläutert unsere Datenschutzerklärung. Dalmore 15 lagert 12 Jahre in amerikanischen White Oak Ex-Bourbon-Fässern, bevor dieser drei Jahre in drei verschiedenen Sherryfässern nachlagert - Amoroso, Apostoles und Matusalem Oloroso. Zunächst kommt der Malt für 12 Jahre in amerikanische Es ist schön zu sehen, dass man sich hier für Sherrysorten entschieden hat, die nicht unbedingt zum üblichen Kanon schottischer Whisky-Brenner gehören. Die Dalmore-Destillerie wurde im Jahr 1839 an der Ostküste der schottischen Highlands nördlich von Inverness gegründet. Jahrhunderts wurden Dalmore-Whiskys in alle Welt exportiert, später folgte der Niedergang und in den 1960er Jahren flossen die produzierten Malts fast komplett in Mainstream-Blends des Besitzers Whyte & Mackay.Das alles würde man kaum glauben, wenn man die Marke Dalmore heute sieht: Die schicken Flaschen mit dem markanten silbernen Hirschgeweih lachen einen in den Bars von Luxus-Hotels ebenso an wie in Duty-Free-Boutiquen an großen Flughäfen. Auch die Sherryfässer haben unverkennbar ihre Spuren hinterlassen. Ein guter Whisky ist für mich wie ein Abenteuerroman: Spannend bis zum letzten Schluck.Der Dalmore 15 Jahre überzeugt im Tasting mit einem weichen Mundgefühl und würzigen, fein durchkomponierten Holznoten. Hoch punkten kann zudem die weitreichende alkoholische Milde.
Der Dalmore 15 Jahre wird kühlgefiltert, gefärbt und kommt mit standardmäßigen 40 % Alkohol in die schön gestaltete Flasche. Das hochwertige Design der Flasche bietet mit dem Zwölfender ein ansprechendes, sehr traditionelles Symbol. Davon ruht der Whisky für zwölf Jahre in ehemaligen Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche. Die letzten drei Jahre verbringt er in ehemaligen Sherryfässern der Bodega Gonzalez Byass, in denen zuvor die Sherrysorten Apostoles, Amoroso und Matusalem Oloroso reiften.
Dazu kommen geschälte Mandeln und geröstete Haselnüsse, bevor der Highland-Whisky in einen herben, von viel dunklem Holz geprägten Abgang übergeht.Kräftige Holznoten prägen den würzigen Geschmack des Dalmore 15 Jahre.
Dazu ein Stück dunkle Schokolade.
Seit seiner erstmaligen Veröffentlichung im Jahre 2007 erhielt der Single Malt hohe Bewertungen. Trockene Sherry-Aromen ergänzen das ausgewogene Bild und bereichern die Aromenvielfalt.
Die Abfüllung in Flaschen erfolgt mit einem 40-prozentigen Alkoholgehalt, kältegefiltert und mit Farbstoff.
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